苏学士义藏嫩蕊茶（茶会上瘾吗）

宋熙宁二年，苏轼为父亲苏洵守孝期满，重回朝中任原职。远离京师几年，他俄然发觉，此刻的朝局曾经不是他二十岁时看到的全国了。眼下王安石正在奉行新法，朝廷分红两派，一派保守，一派推新政，各结翅膀，一塌糊涂。
　　这日他接到恩师欧阳修的请帖，约请他参与斗茶会。苏轼在野中受架空，心中烦闷，恰好抚玩斗茶舒一下心，以是怅然前去。由于宋代从太宗开端就嗜茶，以是历代品茶斗茶在士医生中蔚然成风。本日吐鲁番人才网的斗茶会设在欧阳修的府中，苏轼到时，曾经是贵宾满座，笑语哗闹。斗茶席摆在后花圃的凉亭中，家丁曾经在亭中布好桌椅。亭儿子一边是修竹芭蕉，一边是小桥流水，人在此中神清气爽。
　　时下贱行的是对蒸青团茶烹制成的茶汤一决高低，茶面鲜白、汤花继续工夫比力长的即胜出。欧阳修身居高辅，得皇上赏赐的团龙茶饼，本日派上了用处，跟着一轮一轮比试上去，本日的赢家非他莫属了。就在他满意洋洋之际，俄然亭外有人笑道：“欧阳公，下官来迟矣。”苏轼一看来人，本来就是以书法名扬全国的福建转运使蔡襄，克日他在京中述职，由于福建出好茶，他又常亲身监制，以是欧阳修也给他下了请柬。
　　蔡襄也不客气，挥手让家丁把他的茶具抬了下去。众人一看眼就直了。像欧阳修如许讲求茶道之人，配的是锡制茶具，曾经是精彩之至，蔡襄这一套茶具，只能让人张口结舌了。只见他先把出一块小茶饼，比常日所见的要玲珑很多，但是其上的龙凤纹路雕镂却更加精密，一龙一凤盘桓其上，绘声绘色，粉饰图案都是纯金所制。众人啧啧有声，抢先上前旁观，只见茶饼色莹彻而不驳，质感和手感皆为上成，茶饼缜绎而不浮、举之固结。蔡襄从容不迫从茶饼上敲下一块，放入紫金铜茶臼碾磨起来，待到碾成细末，这才拿出一块细绢筛过两次，把最细的茶末择出来。
　　这时候炉上的水已沸，蔡襄把茶末放入茶盏，开端调膏，直至成为乳状，这才注入滚水。众人收视返听看得出神，欧阳修笑着对苏轼道：“你可有诗记此景？”
　　只见那汤花平均，有若“冷粥面”，咬盏不散，苏轼信口开河：“沙溪北苑强辨别，水费一线谁抢先？”蔡襄此技已技压晋城人才网全场。
　　众人诘问此茶饼的来源，蔡襄不觉得然地说：“这是下官新制的小龙团茶饼，是贡茶。二十饼为一斤，市价黄金二两！”
　　苏轼吃了一惊，禁不住问道：“一块茶饼黄金二两，这够几苍生过活的！”
　　蔡襄闻言不悦道：“媚谄龙颜是为臣的本份，岂能用金银权衡。素闻苏学士才冠全国，本日也来个斗茶特技，给我们开开眼。”有见机行事之人，见苏轼出语沉狂获咎了皇上的辱臣，都随着起哄道：“苏学士也来尝尝吧。”
　　欧阳修晓得苏轼不善斗茶，便替他得救道：“蔡大人的茶技一出，冠绝全国，他人再来也是现丑。”
　　没想到苏轼曾经被激愤，这些官员为讨得皇上欢心，争相献媚，他豁进来获咎人，也要出这口恶气。他一横心说道：“如许吧，今天还来这里，我与你斗一次茶。”
　　苏轼乃一时义愤，回抵家就有些懊悔了，蔡襄等报酬了媚谄龙颜，把茶饼做到极致，本人想逾越其实是难，此次只怕真要输了。贰心中烦乱，起家要往外去，没想到恰好家仆苏安送茶出去，与他撞个满怀，一杯茶倾到地上，茶杯也打了一个破坏。苏安吓得脸都白了，苏轼随口说：“一个茶杯，倒也不妨。”
　　苏安见苏轼没活力，便壮着胆量问：“老爷本日斗茶返来忽忽不乐，难道有甚么事？”
　　苏轼叹口吻说：“本日一时义愤，许下明日斗茶，可我没茶拿甚么去斗。”
　　苏安低声道：“只需老爷想，茶是有的。”苏轼一听此话，不由嘲笑道：“老爷我都没好茶合得脱手，你还能有甚么宝物不成。”