宰牛

梁惠王有一个庖丁，就是厨师。有一回，他去看这个庖丁宰牛，只见他丝绝不费劲地就把牛的骨头和肉分割下来，手起刀落，非常利索。梁惠王感到非常吃惊，便佩服地问庖丁：“你的手艺为什么这么高啊？”庖丁笑着回答说：“这根本没有什么值得大惊小怪的。我之所以能这样，是因为我非常熟悉牛的骨头和肉的结构，因此才能这样轻而易举。”梁惠王又问：“那么，你使的这把刀一定非常锋利吧？”庖